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我校召开2026年食品安全工作会议
发布时间：2026-04-15浏览次数：
4月14日上午，学校召开2026年食品安全工作会议，党委委员、副校长、学校食品安全总监赵婧出席会议并讲话。后勤管理与服务中心、国有资产管理处、团委负责人，培训餐厅负责人，学校食品安全监管人员，驻校餐饮、超市负责人及食品安全管理人员，大宗食材供应商参加会议，会议由学校后勤管理与服务中心主任王元奎主持。
后勤管理与服务中心副主任苏海伦作2025年学校食品安全工作总结及2026年工作要点汇报，餐饮监管负责人领学了《江苏省高等学校学生食堂管理工作规定（试行）》文件，传达了省教育厅关于学校食堂监管方面的最新要求，并作2025年度学校大宗食材集中采购工作情况通报及2026年工作要点汇报。学校团委、第一学生食堂在会上分别就食品安全与学生权益维护以及现场管控经验分享做了交流发言。
赵婧肯定了过去一年学校食品安全工作实现零事故、管理进一步规范、推行大宗食材集中采购等成绩，并对2026年工作提出要求：一是严守安全底线，全面落实“四个最严”要求，通过压实全员责任、严把操作流程、强化监管并深化“日管控、周排查、月调度”及“明厨亮灶+AI”升级，筑牢食安防线；二是着力提升服务，围绕师生需求，采取多项举措稳定价格、提升菜品质量与营养搭配，并畅通反馈渠道、优化响应机制，切实保障师生饮食安全与就餐满意度，推动校园餐饮服务持续优化。
供稿部门：后勤管理与服务中心
文：李玉
图：薛琨；李玉
校对：李培林
审核：王元奎
责任编辑：李欣怡
