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智守舌尖安全·共筑健康防线——智能工程学院开展食品安全与肠道传染病预防主题教育
发布时间：2025-05-27浏览次数：
为强化校园食品安全治理，培育青年健康责任意识，智能工程学院于5月中旬开展“食品安全与肠道传染病预防”主题教育班会。活动采用“知识图谱+风险警示+行为引导”三维模式，构建食品安全教育闭环体系。
各班级以社会热点事件为切入点，结合校园典型案例剖析食品安全隐患：通过某高校餐具消毒不达标引发集体感染事件、校外流动摊贩“三无”食品溯源调查等触目惊心的案例，揭示“从农田到餐桌”全链条风险点。主讲人强调：“每个食品选择都是健康投票，必须筑牢个人防护第一关。”
在知识科普环节，班主任结合图文资料和短视频，系统讲解了食品安全的核心要点：如何辨别食品标签中的生产日期与SC认证标志、识别变质食品的感官特征、科学储存食物的方法等。针对学生群体偏爱的外卖和零食，重点提示了“三高食品”（高盐、高糖、高脂）的长期危害，倡导“少点一次高风险外卖，多去一趟食堂窗口”的健康选择。
此次班会不仅普及了食品安全知识，更激发了学生参与校园治理的主动性。后续，学院将继续开展主题教育，为健康校园保驾护航。
供稿部门：智能工程学院
文：王静
图：王静
校对：何玉媛
审核：张国旗
责任编辑：李欣怡
