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劳动教育实践课开展"巧手制冰皮·指尖传中秋"体验活动
发布时间：2026-09-24浏览次数：
中秋佳节将至，为弘扬中华优秀传统文化、深化劳动教育实践，近日我校劳动教育实践课堂以中秋节为主题，组织学生开展了一场别开生面的冰皮月饼制作体验活动，让学生在指尖劳作中感受传统节日的文化韵味。
课堂上，授课教师首先向同学们讲解了中秋节的起源、习俗以及月饼所承载的团圆文化内涵，并示范了冰皮月饼从和面、调馅、包饼皮到压模成型的完整制作流程。随后，同学们分组协作，揉面团、调馅料、包饼皮、按模具，一步步亲手完成制作。不一会儿，一个个造型精致、色彩多样的冰皮月饼在同学们手中诞生，现场弥漫着甜蜜的香气和欢快的笑语。
"这是我第一次亲手做冰皮月饼，既学会了新技能，也更懂得了一粥一饭的来之不易。"参与活动的同学感慨道。本次体验活动将传统文化传承与劳动技能培养有机融合，同学们在动手实践中不仅掌握了冰皮月饼制作技艺，更深入体会到劳动创造价值、劳动最光荣的深刻内涵，增强了对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。
近年来，我校坚持以劳树德、以劳增智、以劳育美，持续将传统民俗文化融入劳动教育课程。本次中秋主题实践课，正是学校探索"劳动+传统文化"育人模式的一次生动实践，让学生在知行合一中度过一个有温度、有意义的中秋。
供稿部门：素质教育部、创新创业中心
文：曹永红
图：曹永红
校对：张延冰
审核：孙珏
责任编辑：李欣怡
